Sommer Bernhard und Monika- Sommerbrot

Im wunderschönen Jungberg in der Thermenregion befindet sich der Vollerwerbsbetrieb der Familie Sommer. Da die Traditionen im Hause Sommer sehr wichtig sind, wurde nach alten Rezepten der Großeltern mit dem Brot backen begonnen. Durch Erweiterung des Sortimentes zählen nun auch Dinkelbrot in verschiedenen Variationen, Roggenbrot, reines Vollkornbrot, süße Striezel, diverse Baguettes und verschiedene Weckerl zum Sortiment. Hauseigene Früchte und Blüten werden händisch und mit viel Liebe zu Marmeladen, Chutneys und Sirup verarbeitet. Zusätzlich wird Kernöl von den eigenen Kürbissen produziert. Rund 8000 Hühner in Bodenhaltung versorgen den Betrieb mit Eiern. Neben dem ab Hof Verkauf, können die Produkte in Verkaufsläden in der Umgebung erworben werden.